CATEGORIAS:

Aumentar vendasGestãoOperaçãoProdutosSem Categoria
Categoria

Aumentar vendas

Categoria

Saiba como entender os desejos e necessidades do seu cliente

Muitas vezes, a correria da rotina de uma lanchonete dificulta a criação de um laço mais intimista com o cliente. Principalmente com aqueles que, fielmente, frequentam o seu estabelecimento em horários de pico de atendimento. No entanto, conhecer os desejos e anseios das pessoas que compram a sua mercadoria é uma maneira de entender se você vende os produtos corretos e se as ações da sua equipe têm funcionado. Além disso, é uma ótima maneira de perceber o que deve ser mantido ou readequado em seu esquema de trabalho. No post de hoje, vamos mostrar algumas técnicas para entender o cliente e receber esse feedback — mesmo que de forma indireta —, além de entender melhor como a maneira de agir do consumidor vem mudando e refletindo na qualidade dos seus serviços. Confira! O consumidor do século 21 É inegável que o comportamento do consumidor mudou nas últimas décadas. Se antes…

7 maneiras simples de aumentar a rentabilidade da sua lanchonete

Não há quem discuta que ter lanchonete é um bom negócio. Mesmo em tempos de crise, ela atrai trabalhadores, estudantes e transeuntes. São pessoas que buscam um lugar onde possam fazer uma pausa, comer um quitute e seguir com o seu dia. Porém, mesmo as casas mais bem-sucedidas podem fazer ajustes para fazer o lucro crescer. Neste texto, você vai encontrar 7 maneiras simples de aumentar a rentabilidade da sua lanchonete que vão além do lema “reduzir custos para aumentar o lucro”. Afinal, em tempos em que o público está com o dinheiro contado, é preciso mostrar que há valor (e sabor) no produto oferecido para conquistá-lo. Vamos lá? 1. Conheça seu público Antes de fazer qualquer tipo de mudança em sua lanchonete, é preciso analisar quem é o público que já frequenta o local. Qualquer crescimento na renda começará com os clientes que sua lanchonete já cativou. Nesse momento,…